4 Portionen
1/2 Bund glatte Petersilie
Knoblauch
100 g Sesampaste
1/2 Zitrone
150 g Joghurt
Cayennepfeffer
Pfeffer, Salz
Curmin / Kreuzkümmel
Für den Sesam - Aufstrich zuerst Petersilie waschen, trockenschwenken und die Blätter fein hacken. Knoblauchzehe pellen und fein würfeln. Sesampaste mit Zitronensaft und Joghurt sehr gut verrühren. Petersilie, Knoblauch, Cayennepfeffer, Salz. Pfeffer und Curmin / Kreuzkümmel darunter mischen. Schmeckt sehr gut zu frisch gebackenem Brot, oder als Dip mit frischem Gemüse
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