2 Eier hartgekocht
100 ml Schmand
Salz
2 TL Senf
1 kleine Zwiebel
Eier und Zwiebel pellen, in kleine Würfel schneiden, mit den anderen Zutaten verrühren. Diese Eiercreme (Brotaufstrich) ist im Kühlschrank einige Tage haltbar.
(c) www.marions-kochclub.de / Eva