4 Hähnchenbrust
Salz
Pfeffer
8 Kochschinken
8 Scheiben Käse (aromatische Sorte)
Jede Hähnchenbrust in 2 Teile teilen, etwas flach klopfen, salzen, pfeffern und im Butter braten. Kochschinken ebenfalls ausbacken. Die Hähnchenbrüste in eine feuerfeste Form legen, jede mit einer Kochschinken- und einer Käsescheiben belegen. Im Backofen (150°C) kurz überbacken, mit Kartoffelpüree und Salat servieren.
(c) www.marions-kochclub.de / Eva