2 Eier
250 g Zucker
200 ml Sauerrahm
1/2 P. Backpulver
300 g Mehl
100 g Sultaninen
50 g gemahlene Nüsse
50 g gehackte Schokolade
100 g Trockenobst
Salz
Die Eier mit Zucker und Sauerrahm verrühren. Mehl mit den anderen Zutaten mischen und zur Eiermasse geben. Gut unterrühren.
Bischofsbrot in einer länglicheren Form bei 150°C ca. 30 Min backen (unbedingt Stäbchenprobe machen.) Ausgekühlt servieren.
(c) www.marions-kochclub.de / Eva