Zutaten 4 Port. - 309 kcal p.P.
1
1000 g
2 EL
2 EL
Suppen Huhn
Fest kochende Kartoffeln
Sonnenblumen Öl
Weizen Mehl Type 405
Salz
Fertig gekochtes Suppenhuhn (ca. 1 kg) verwenden.
Die (ca. eiergroßen) Kartoffeln schälen, in Brühe nicht zu weich kochen.
In einem Topf das Öl erhitzen, das Mehl und Salz unter Rühren darin anschwitzen. Wenn es heiß ist, das Hühnerfleisch und Kartoffeln mit zugeben und leicht anbraten lassen.
Dazu Sauerkirschsauce reichen.
(c) www.marions-kochclub.de / Eva