Zutaten 1 Port. - 399 kcal p.P.
1
100 g
Eier
Weizen Mehl Type 405
(ungarisches Suppenbeilage zu deftigeren Suppen)
Aus dem Ei und Mehl einen festen Teig zubereiten, mit den Hand flachdrücken (ca. 1 cm) dick und in unregelmäßige kleine Stücke zupfen (ca. fingernagelgroß, nicht grösser). In die Suppe geben, fertigkochen.
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