Zutaten 16 Port. - 329 kcal p.P.
200 g
150 g
4
500 g
1 Pkt
300 g
1 TL
1 TL
1/8 L
20 g
Butter
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Honig
Gemahlener Zimt
Gewürz Nelken
Milch
Butter
Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Backpulver mit Mehl mischen. Honig erwärmen, bis er flüssig ist, aber nicht zu heiß. Honig mit den Gewürzen verrühren und unter das Mehl rühren.Soviel Milch zufügen, bis ein glatter Teig entsteht. , den geschmolzenen, aber nicht mehr heißen Honig, Ingwer, Zimt und Nelken unterrühren. Eine Kastenform gut ausbuttern und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 gut 1 Std. backen. Mit einer Nadel prüfen, ob der Kuchen innen trocken ist.
(c) www.marions-kochclub.de / Martha