Zutaten 12 Port. - 445 kcal p.P.
180 g
180 g
3
180 g
1 TL
1 Pkt
20 g
50 g
1 EL
1 EL
1/4 L
2 Pkt
400 g
400 g
Butter
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Vanille Zucker
Butter
Mandel Blätter
Weizen Mehl Type 405
Zucker
Roter Trauben Saft
Roter Torten Guss
Himbeeren
Sahne
Weiche Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker nach und nach unterrühren. Ein Ei zufügen und unterrühren. Mit den anderen Eiern ebenso verfahren. Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise unter die Buttermasse rühren. Eine 28er Springform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Rührteig einfüllen. Mit Butterflöckchen belegen und mit Mandelblättern bestreuen. 1 EL Mehl und 1 EL Zucker mischen und darüber streuen. Ofen auf 175° vorheizen und Tortenboden auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Gitterrost ganz auskühlen lassen. Einmal quer durchschneiden. Saft und Tortenguß aufkochen und gefrorene Himbeeren reingeben. Auf dem unteren Boden verteilen.Sahne steif schlagen und auf die Himbeeren geben. Oberen Boden drauf legen.
(c) www.marions-kochclub.de / Martha