auch wieder was für Leute ohne Eismaschine
Zutaten:
3 Eigelb
75g Zucker
3 1/2 TL Zimt
250g Sahne
Zubereitung:
Eigelb mit Zucker sehr schaumig schlagen. 3 TL Zimt unterrühren.
Die Sahne steifschlagen und unterziehen.
Mindestens 3 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen.
15 Minuten vor dem Servieren in Portionen teilen und mit Zimt bestreuen.
(c) www.marions-kochclub.de / schneikchen