Drei helle Wiener Böden (fertig und schon geschnitten gekauft)
3 Eigelb
1 Liter Milch
6 Eßl. Weizenpuder
200g Zucker
Das Eigelb mit einem Schuß Milch und dem Weizenpuder verschlagen.
Den Rest Milch in einem Topf mit dem Zucker und der Weizenpudermasse
verrühren und auf Stufe 2 20 Min. ständig rühren(ohne Pause).Dann 5 Min. stehen lassen und auf den Böden verteilen (Boden,Creme,Boden,Creme) mit Creme abschließen.
Kühl stellen
(c) www.marions-kochclub.de / Unterhubi