4 cl Mokkalikör
2 Tassen Espresso oder Mokka
100 g Sahne
1 Msp. gemahlener Kaffee
Schlagsahne zum Verzieren
gemahlener Kaffee zum Garnieren
Für den Diplomaten Kaffee eine Kaffeetasse mit heißem Wasser vorwärmen. In die heiße Tasse 4 cl Mokkalikör füllen. Zwei kleine Tassen Espresso oder Mokka kochen und in die Kaffeetasse füllen. 100 g Sahne steif schlagen und ein Sahnehäubchen auf den Diplomaten Kaffee setzen. Mit sehr fein gemahlenem Kaffee bestreuen.
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