500 gr Zucchini
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
4 Knobizehen
2 EL Sesamsamen
2 EL Öl
Salz
1 EL Zitronensaft
und Sesamöl zum Beträufeln
Zucchini in dünne Scheiben (Hobeln) und dann in Stifte
schneiden. Ingwer und Knobi fein hacken.
wok oder Pfanne erhitzen und den Sesam ohne Fett rösten, und heraus-
nehmen. Öl angiessen und die Zucchini,Ingwer und Knobi unter Rühren
braten. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und mit Sesam bestreuen.
Mit Sesamöl beträufeln.
Dazu Reis und Lammkotelett oder Hähnchenbrust.
(c) www.marions-kochclub.de / Chili