500 g Rinderhackfleisch
1 Dose passierte Tomaten (850 g)
1 große Zwiebel
Pfeffer, Salz, Thymian, Oregano
1 EL Butter
1 EL Mehl
1/8 l Milch
1/8 l Brühe
1 EL Tomatenmark
200 g Sahneschmelzkäse
200 g Sahne
600 g Zucchini
3 Scheiben Gouda
Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano anbraten. Aus Butter, Milch, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze bereiten. Tomatenmark und Schmelzkäse zufügen.
Auflaufform einfetten und mit in Scheiben geschnittenen Zucchinis auslegen. Im Wechsel Hackfleischmasse und Soße darüber geben.
Mit Goudascheiben belegen.
Bei 200°C 35 Minuten im Backofen überbacken.
(c) www.marions-kochclub.de / Martha