(4 Personen)
320 g Schafskäse
2 EL Senf, mittelscharf
1 TL Basilikum
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
Rosenpaprika
Den Schafskäse in 4 Portionen aufteilen. Senf, Basilikum, Thymian und Oregano zu einer Paste verrühren. Den Knoblauch fein hacken und unterrühren. Den Schafskäse mit der Paste bestreichen. Zuletzt mit Pfeffer und Rosenpaprika bestäuben. Jede Portion in Alufolie einpacken.
Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen oder auf dem Grill ca. 20 Minuten erhitzen.
(Vom Grill schmeckt der Schafskäse besser als aus dem Ofen)
(c) www.marions-kochclub.de / Iris