große Erdbeeren,
200 g Frischkäse natur,
1 EL Orangenlikör oder Cognac
Den Frischkäse mit Alkohol verrühren und in einen Spritzbeutel geben.
Die Erdbeeren vorsichtig waschen und oben einen Deckel mit dem grünen Blatt abschneiden (ca. 1/3 der Frucht).
Auf das Unterteil etwas Frischäse aufspritzen und den Deckel wieder auflegen.
Auf einem Teller mit einigen Cräckern serviert sind das nette Begrüßungshäppchen für Gäste.
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