2 EL Öl
500 g Hackfleisch
1 Möhre, geraspelt
1 Stange Lauch, fein geschnitten
5 EL Paniermehl
1 Ei
1 Flasche Schaschlik-Sauce
Hackfleisch, Karotte, Lauch, Ei, Paniermehl und 3/4 der Schaschlik-Sauce mischen. Aus der Hack-Gemüsemasse 12 Frikadellen formen. Die Frikadellen im heißem Öl knusprig anbraten und anschließend bei geschlossenem Deckel einige Minuten garen. Die restliche Schaschlik Sauce erwärmen und zu den Frikadellen reichen.
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