(für 2 Personen)
450 g Spargel
30 g Butter
150 g Gorgonzola
Salz
Pfeffer
Spargel schälen und kochen. In der Zwischenzeit den Gorgonzola würfeln und in einer Pfanne mit der Butter schmelzen lassen. Die Soße pfeffern. Spargel auf einem Teller anrichten und mit der Gorgonzola-Sauce übergießen.
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