(für 6 Personen)
6 Hot Dog-Brötchen
6 Tomaten
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 EL Basilikum, gehackt
6 Würstchen
2 Kugeln Mozzarella
Die Brötchen einschneiden und die Tomaten in Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebeln fein hacken. Tomaten und Knoblauch mit den Zwiebeln verrühren und mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum abschmecken. Die Würstchen erhitzen und in die Brötchen legen. Die Tomaten-Basilikum-Mischung auf den Würstchen verteilen. Mozzarella abtropfen lassen, würfeln und auf die Hot Dogs geben
Alles im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 10 Minuten überbacken.
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