Schnelle Tomatensauce aus dem Backofen
500 gr sehr reife Tomaten
100 gr geriebener Pecorino (Ersatzweise Parmesan)
2-3 Knobizehen
Petersilie
Olivenöl
Salz,Pfeffer
Tomaten in Scheiben schneiden,Knobi hacken,ebenso die Petersilie
Backofen auf 180°C vorheizen.
Tomaten mit dem Knobi und der Petersilie in eine Auflaufform geben,salzen,pfeffern,mit Öl begiessen und eine halbe Stunde im Backofen garen. Ganz zum Schluß den Käse darüberstreuen.
Spaghetti kochen und in die Aufflaufform geben und vermischen.
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