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Moretto (der besondere Nachtisch)



50 gr Bitterschokolade
3 kleine Tassen Espresso
Rum
geschlagene Sahne,
Zimt
Kakao

Die in kleine Stücke gebrochene Schokolade in dem heißen
Espresso auflösen und einen Schuß (nach Belieben) Rum dazugeben
In 4 Tassen einen Klecks Geschlagene Sahne geben und mit der
Kaffeemischung übergießen. Zimt mit Kakao mischen den Moretto
bestäuben und sofort genießen.

(c) www.marions-kochclub.de / Chili


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