2 Stangen Lauch,
1 Limette,
200 ml Sahne
2 Kiwis
Lauch in Ringe schneiden und in etwas Butter andünsten. Mit dem ausgepressten Limettensaft und Sahne ablöschen. Kurz köcheln lassen. Dann mit Salz, weißem Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Die Soße über die Nudeln geben und die gewürfelten Kiwis drüberstreuen.
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