Spargel-Schinkenröllchen aus dem Backofen
12 Stangen Spargel, gekocht
4 Scheiben gekochter Schinken
4 Tomaten enthäutet und in Würfel geschnitten
250 g Mozzarella-Käse, in Scheiben
Eine Auflaufform fetten. Auf je 1 Scheibe gekochten Schinken 3 Stangen Spargel legen und aufrollen. Die Spargel-Schinkenröllchen in die Auflaufform legen und mit den Tomatenwürfeln bestreuen. Die Mozzarellascheiben auf die Röllchen und Tomatenwürfel legen und bei 220 oder 200° Heißluft ca. 15 Minuten überbacken.
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