Zutaten 4 Port. - 490 kcal p.P.
600 g
10 g
100 g
300 g
125 g
Kartoffeln
Butter
Bärlauch
Sahne
Greyerzer Käse
Pfeffer & Salz
Gemahlener Muskat
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Bärlauch waschen, trocken schütteln, fein schneiden und unter die Kartoffeln mischen. Kartoffeln leicht salzen und dachziegelartig in eine gebutterte Auflaufform schichten.
Käse mit Sahne, Pfeffer, Salz und Muskat verquirlen und über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad etwa 40 bis 45 Minuten backen.
(c) www.marions-kochclub.de / Regina47