250 gr. breite Fleischwurst
1 kleiner Chinakohl
3 EL Mayo
1 TL Wasabi (oder ger.Meerrettich aus dem Glas)
50 gr. Naturjoghurt und
60 ml. Gemüsebrühe oder Milch
Salz, Saft von 1/2 Zitrone
2 EL geh.Petersilie
2 EL Schnittlauch in Ringe
Balsamico bianco
Fleischwurst und Chinakohl in Streifen schneiden.
Mayo, Wasabi,Joghurt,Brühe oder Milch zu einer Sauce verrühren
Mit Salz,Pfeffer Zitronensaft abschmecken und über die Fleischwurst
gießen.Petersilie und Schnittlauch unterheben und mit etwas Balsamico beträufeln bzw.besprühen.
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