250 g Quark, 1 Ei, 2 EL Zucker, 1 EL Öl, 1 Prise Salz, 250 g Mehl, 1 P. Backpulver.
Quark, Ei, Zucker, Öl und Salz miteinander vermengen, das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und gut durchrühren. Aus dem fertigen Teig Brötchen formen und ca. 10 Minuten bei 200 Grad backen.
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