für 4 Portionen
Zutaten:
500g Krabben
4 sehr große Fleischtomaten
150ml Salatcreme
2 EL Chilisauce
1 TL Worchestersauce
2 TL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Krabben kochen.
Die Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden und etwas aushöhlen. Aus Salatcreme, Chilisauce, Worchestersauce, Petersilie, dem Tomateninneren (sehr kleingehackt) und Salz und Pfeffer eine Soße herstellen.
Die Krabben in die Soße geben, abschmecken.
Die Krabbensoße in die ausgehölten Tomaten geben.
Dazu passen Pommes und ein Salat aus Eisberg, Avocado und Spargel.
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