4 Stück
Zutaten:
4 Baguettebrötchen
grüner Salat
200ml Naturjoghurt
4-5 EL Chilisoße
Salz, Pfeffer
1 säuerlicher Apfel, in Scheiben geschnitten
etwa 20 kleine Köttbullar (allerdings ohne Füllung)
Zubereitung:
Baguettes der Länge nach halbieren.
Jeweils die untere Hälfte mit Salat belegen.
Aus Yoghurt und Chilisoße ein Dressing herstellen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat geben.
Die Apfelscheiben darüber legen, darüber dann die halbierten Köttbullar legen.
Die obere Hälfte des Baguettes drauftun.
(c) www.marions-kochclub.de / schneikchen