2 kleine Zucchini
2 EL Olivenöl
8 Scheiben Parmaschinken
Pfeffer
3 EL geriebener Parmesan
Zucchini längs in dünne Scheiben hobeln.
Öl in einer beschichtenen Pfane erhitzen und die Zucchini darin
je Seite 1-2 Min.dünsten.
Schinken längs halbieren. Zucchinischeiben nebeneinander legen mit
je 1 Schinkenhälfte belegen, Pfeffern und mit Käse bestreuen.
Einrollen und mit Zahnstocher befestigen
Schön für aufs Buffet.
(c) www.marions-kochclub.de / Chili