Kirsch-Sahneeis für die Eismaschine

500 ml süßer Kirschsaft
180 ml Weißwein
25 ml Sherry
3 Eßl. Zitronensaft
80 ml geschlagene Sahne
Die Zutaten mischen,am Schluß die steife Sahne unterheben
und die Masse in die laufende Eismaschine geben.