300g Mais aus der Dose
50g Mehl
3 Eier
Salz,Muskat,Öl
Maiskörner nicht vollständig abgetropft(noch saftig)
mit dem Mehl vermischen.
Eier und Gewürze unterheben.
Schaumig schlagen.
Löffelweise in heißem Fett beidseitig goldgelb braten
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