4 Schnitzel(ganz dünn klopfen)
100g Havaratikäse(in länglichen Scheiben)
2 hartgekochte Eier
Petersilie
Mehl Öl
Die Schnitzel pfeffern und salzen,
je eine Käsescheibe auf den langen Rand legen.
Eierscheiben auf den Käse legen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen,aufrollen
mit Zahnstochern fixieren.
Die Schnitzel in Mehl wenden und von jeder Seite
ca. 5 Min. braten
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