Zutaten:
750 ml Rotwein
2 Orange unbehandelt
1 Teelöffel Rohrzucker
2 Sternanis
1 Zimtstange
4 Gewürznelken
Die Orange auspressen.
Den Rotwein, die Gewürze und den Zucker erhitzen, aber nicht kochen! Auf kleiner Hitze etwa 20 Minuten ziehen lassen.
Den Orangensaft hinzufügen. Bei Bedarf noch Zucker hinzufügen. Den Glühwein durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser füllen und möglichst heiss servieren.
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