3 Sorten Hack
Rind,Schwein,Kalb
Rind mit Salz,Pfeffer,Petersilie
Schwein mit Paprika,Knobi,Salz,Pfeffer
und Kalb zusätzlich mit Curry vermengen
Kleine Bällchen formen und auf Fonduegabeln aufgespießt
in Öl braten
Beilagen: PerlzwiebelnMixepickels,Oliven,Cornichons,
Currysauce, Knobi- und Chilisauce
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