Zutaten
1 Päckchen Hefeteig Fertigteigmischung
4 Eß. O-Saft
4 Äpfel (175g)
40g gemahlene Mandeln
60 g Marzipanrohmasse
1Teel. Zimt
Zubereitung
Aus der Fertigteigmischung einen Hefeteig herstellen
Ausrollen und 4 Quadrate und 4 runde Plätzchen ausstechen
Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen.
Marzipan mit O-Saft errühren Mandeln und Zimt zugeben und gut unter arbeiten
Die ausgestochenen Äpfel damit füllen und je einen Apfel auf ein Quadratisches Plätzchen setzen und die Ecken hoch ziehen mit einem runden Plätzchen bedecken und mit Eigelb bestreichen
Die Äpfel im Schlafrock auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180 Grad ( Heißluft ) 25-30 Minuten backen
Mit Puderzucker bestreut servieren
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