Die Tapenade passt gut auf Crostini, als Sauce zu Spaghetti und auch zu einem Salatteller mit gekochtem Ei.
150 g entkernte grüne und schwarze Oliven
100 g getrocknete Tomaten
2-3 Sardellen-Filets
1 EL Kapern
1 Knobizehe
Blättchen von 2 Thymianzweigen
0,15 lOlivenöl
Salz,Pfeffer aus derMühle
Chilipulver
Alle Zutagen fein hacken und mit Olivenöl msichen
mit Salz,Pfeffer und Chili abschmecken.
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