200 gr Sahne
550 gr Mageraquark
5 EL Zucker
2 TL gemahlener Zimt
Die Sahne wird steif geschlagen.
Quark mit Zucker und 1 TL Zimt glatt rühren und die Sahne
unterziehen und kühl stellen.
Eine Plätzchen-Ausstechform drauflegen und mit dem restlichen Zimt
das Motiv ausstäuben.
Dazu schmeckt lecker Feigenkompott in Portwein.
Die Creme schmeckt auch gut zu Apfelpfannkuchen.
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