100 g Dörrfleisch in Würfeln
5 Stangen Lauch
2 große Zwiebeln
400 g Sauerrahm -Schmand-
etwas Pfeffer, Muskat, Salz
Pellkartoffeln wie üblich kochen
in einer Pfanne das würfelige Dörrfleisch anbraten, Lauch in Ringe schneiden, dazugeben. Zwiebeln in Würfel ebenfalls dazugeben. Alles zusammen gut bräunen. Zum Schluß Sauerrahm, Muskat, Pfeffer, Salz dazugeben und abschmecken.
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