1 kg Hackfleisch halb und halb
2 Btl. Fix für Hackbraten (oder normal würzen wie für Frikadellen)
400 g TK-Romanescoröschen oder Blumenkohlröschen (auftauen)
Fix nach Anleitung zubereiten, Hackfleisch und Romanesco zufügen, gut vermischen, in eine gefettete Auflaufform drücken, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 40 Min. backen (Umluft 175°).
Für Käse-Hackbraten mischt man pro Packung Fix noch 200 g Käsewürfel (Gouda, Gorgonzola oder Schafskäse) unter und läßt dafür das Gemüse weg.
Oder mit Krautsalat und Tzatziki servieren.
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