( 8 Personen )
Kommende Zutaten anschmoren:
200 gr. gewürfelte Zwiebeln
100 gr. Butter
140 gr. Tomatenmark
Paprikapulver
je 1 rote und grüne Paprika würfeln
1 kleine Flasche Chilischote
Knobi nach Geschmack
2 ltr. Fleischbrühe ------- Zugeben
1/2 ltr. süße Sahne mit 1 Becher Mehl verrühren und zugeben.
2 Dosen rote Kidney Bohnen -------zugeben
1 kg. Rinderfilet (oder Rinderhack) kleinschneiden und in einer extra Pfanne braten und zur Suppe geben.
Zum Servieren 1 Löffel Cremè fràiche und etwas gehackten Dill auf jeden Teller geben.
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