Zutaten 15 Port. - 331 kcal p.P.
200 g
175 g
1 Pkt
4
125 g
1 TL
100 g
100 g
1
200 g
Butter
Zucker
Vanille Zucker
Rum Aroma
Salz
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Schoko Streusel
Gehackte Mandeln
Glas Kirschen
Sahne
Kirsch-Nuss-Kuchen ist sehr saftig und kann wahlweise mit Mandeln, Haselnüssen oder Walnüssen zubereitet werden. Für den Teig Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Einige Tropfen Rumaroma und eine Prise Salz unterrühren. Nach und nach die Eier in den Rührteig einrühren. Mehl und Backpulver mit ca. 80 g Schokostreuseln und gehackten Mandeln mischen und unter den Teig rühren. Die gut abgetropften Kirschen unterrühren. Den Kirsch-Nuss-Kuchen bei 160° Heißluft 35 - 45 Min. backen. Den abgekühlten Kirsch-Nuss-Kuchen mit Sahnetupfen verzieren und mit den restlichen Schokostreusel bestreuen.
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