520 g Mehl Typ 550
2 TL Trockenhefe
80 g Roggenschrot
2 EL Zucker
1 TL Salz
4 EL Haferflocken
2 EL Sonnenblumenkerne
3 Trockenpflaumen, kleingeschnitten
3 Trockenaprikosen, kleingeschnitten
2 getrocknete Apfelringe, kleingeschnitten
2 EL Öl
320 ml Wasser
nun kann man den Teig in einem Backautomaten bereiten, oder wie normalen Hefeteig gehen lassen.
Man formt nun 8 Stangen aus dem Teig und backt sie bei 200° im vorgehiezten Ofen ca. 20 Min. lang.
Kinder nehmen diese Müslistangen gerne als Frühstück mit.
(c) www.marions-kochclub.de / Chililinde