1 Bund Petersilie
2-4 Knobizehen
250 gr Ziegenfrischkäse
4 EL Olivenöl
Salz,Pfeffer
Petersilie und Knobi fein hacken. Käse mit der Gabel zerdrücken und mit
dem Olivenöl cremig rühren. Alles zusammen verrühren und mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Zu Pellkartoffeln oder Baguette.
(c) www.marions-kochclub.de / Chili