Zutaten für 12 Stück
50g gehackte Haselnüsse
1 Packchen schnittfester Nuss-Nougat (200g)
330g Mehl
180g Butter
150g brauner Zucker
1 P. Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
1 P. Backpulver
5 Eßl. Milch
24 Giotto-Kugeln
50g Puderzucker
Zubereitung
Nougatmasse fein würfeln, mit einem Esslöffel Mehl mischen und kalt stellen.
Fett mit Zucker, V-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren.
Restliches Mehl und Backpulver mit der Milch kurz unterrühren. Nougatwürfel und ¾ der Nüsse unter den Teig heben. Mit einem Löffel den Teig gleichmäßig in einer Muffinsform verteilen. Auf jedes Muffin ca. 2 Giotto-Kugeln drücken und mit restlichem Nüssen bestreuen
Bei 180 Grad 30 Minuten backen
Auskühlen lassen und vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen
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