Zutaten
500 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Öl
300 g Champignons8 frisch oder Glas)
1/4 l Wasser
1 Beutel Fix für
Rahm-Geschnetzeltes à la crème
4 EL süße Sahne
Zitronensaft
Zubereizung
Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in Öl anbraten, herausnehmen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im Bratfett 5 Minuten dünsten. Mit Wasser auffüllen. Fix für Rahm-Geschnetzeltes à la crème einrühren, zum Kochen bringen. Fleisch zufügen, 10 Minuten kochen lassen. Süße Sahne unterrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Mit Reis servieren
(c) www.marions-kochclub.de / Regina47