Zucchini-Püree

Von allen Seiten bekomme ich momentan Zucchinis geschenkt und habe
selbst noch 8 Stück geerntet.
In solchen Momenten nehme ich mehrere Riesen-Exemplare, schäle die
Zucchinis, die harte Schalen haben, die jüngeren bleiben ungeschält,
halbiere, entferne das Weiche und die Kerne, schneide in Stücke und
setze diese in einem Topf mit wenig Wasser auf, lasse aufkochen, noch
ca. 10 Minuten köcheln, etwas abkühlen und püriere die Masse dann.
Das so entstande Püree auskühlen lassen, in TK-Beutel oder Dosen geben
und einfrieren. So hat man immer eine Grundlage für eine Suppe oder
Soße.