200 grTomaten
1 rote Chilischote
1 Bund Petersilie
2-3 Knobizehen
1 ELTomatenmark
300 gr. Joghurt 0,1 %
Salz,Pfeffer
Die Tomaten häuten und in ganz feine Würfel schneiden,
Chilischote von den Kernen befreien und ebenfalls ganz klein schneiden
Knobi fein hacken, sowie die Petersilie
Alles mit dem Joghurt verrühren.
Dazu Pellkartoffeln
Schmeckt auch gut zu Kartoffelpuffer, oderkalter Putenbrust.
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