8 Löffelbiskuits oder auch anderes Lieblingsgebäck oder Sandkuchen
Orangenlikör
4 -6 Kugeln Vanilleeis
30 g gehackte Pistazien
4-6 Täfelchen Pfefferminz Schokolade
Löffelbiskuits nebeneinander in eine passende Form legen, mit Orangenlikör marinieren. Vanilleeis mit einem Löffel flach über die Biskuits verteilen, mit Pistazien bestreuen.
Mit Pfefferminz Schokolade Täfelchen bedecken, gut andrücken und 2 - 3 Stunden in die Gefriertruhe stellen.
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