Französisches Brot im Brotbackautomaten
250 ml Wasser
25 g Butter
1 gestr. El Zucker
2 leicht gehäufte Tl Salz
450 g Mehl
1 Pkg Trockenhefe
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben:
1. Wasser, lauwarm
2. Butter
3. Zucker
4. Salz
5. Mehl, gesiebt
6. Hefe
Französisches Programm: Nr. 7
Bemerkung:
Das ist ein Programm für helle Brote mit knuspriger Rinde.
Dauer: 3:30
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