400g schwarze Oliven
4 sardellenfilets
4 Knobizehen
3-4 Zweige frischen Thymian
etwa 1/4l Olivenöl
2 verschließbare Gläser für je 300ml Inhalt
Oliven in den Gläsern verteilen.
Thymian zupfen,Sardellen kleinschneiden,
Knobi schälen und halbieren.
Alles mit dem Öl vermischen und in die Gläser füllen.
Die Oliven müssen mit Öl bedeckt sein.
Gläser verschließen und eine Woche durchziehen lassen
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