200 g Mascarpone
200 g Frischkäse
2 P. Vanillezucker
2 TL Zucker
500 g frische Beeren (Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren) oder gefrorene Früchte, leicht gezuckert
ca. 200 g Löffelbisquits
mit etwas Amaretto-Likör beträufelt
wie ein Tiramisu schichten, etwa 2 Stunden durchziehen lassen, kühl servieren
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